财经商贸学院开展美食品鉴活动

为了进一步丰富本次平博app下载教育活动周的内容与形式，围绕“技能，让生活更美好”活动主题，5月19日下午，平博app下载财经商贸学院在实训楼举办“职教活动周”之“品鉴美味佳肴，感受职教魅力”活动。

学院纪委书记杨岗、副院长王茂昌、杨巧玉，城市建设学院党总支书记兼院长魏志刚，卫生健康学院党总支书记兼院长朱关勇，财经商贸学院院长姜旗，教育艺术学院副院长王维忠，财经商贸学院副院长何进奎、高凌燕及部分师生参加了品鉴活动。

邂逅美食，来一场舌尖上的“宴”遇，现场师生在礼仪的带领下，有序进入展台进行参观和品尝。品鉴会上，有香气逼人的馕包肉、脆炸香蕉、香酥鳕鱼片、焦熘肉片等造型热菜；有色香味俱全的兰州牛肉面，让现场来宾食用之后赞不绝口；还有受女性追捧的小饼干、瑞士卷、披萨、核桃酥、甜甜圈、蛋挞、豆沙面包、泡芙等甜点。除此之外，还备有各种开胃小菜，如孜然土豆条、蒜蓉豇豆、五香毛豆、酱黄瓜等；有让人垂涎三尺的各种鸡尾酒，如伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、威士忌、白兰地等；有迷倒万千学生的布丁、水果挞、酸奶汤圆、银耳雪梨汤等。现场师生在品鉴中感受中华饮食文化的博大精深，在品鉴中感受烹饪专业的特色和魅力。

期间，王茂昌、杨巧玉、姜旗先后接受财贸学院电子商务专业学生直播采访，在采访中，各位领导对财贸学院的专业办学模式及特色和财贸学子的卓越风采、积极向上的精神面貌给予充分肯定并寄予厚望，希望同学们努力学好专业，精心钻研技能，勤奋读书，勇于实践，争取做一名精、技、强能的技能型人才。

在品鉴会即将收尾之际，由烹饪专业姚天军老师主持的“丝绸之路烹饪文化技艺技能传承创新工作室”推出本工作室研发的新菜品——紫薯翡翠冻，让在场师生大饱眼福、赞不绝口。据悉，下一步该工作室将继续加大新菜品研发力度，并且力争使其成为加强校企合作的桥梁与纽带，促进学院烹饪专业更好更快发展。

本次美食品鉴活动向来访师生们展现了财贸学院职教的风采、技能的魅力，让学院师生零距离地感受到平博app下载教育的特色，拓展了同学们对平博app下载技术和平博app下载教育的认知，丰富了学生课余生活，活跃了校园气氛，培养和提高了学生美食制作的兴趣。为进一步弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚打下良好基础。