姚天军，大学学历，烹饪高级技师，中国注册烹饪大师，中华金厨奖获得者，兰州市政府颁发金蓝领高科技人才称号，“丝绸之路烹饪文化技艺技能传承创新工作室”创办者。甘肃省烹饪协会30年功勋人物称号，兰州市烹饪协会授予35年突出贡献奖。省，市中职院校烹饪比赛优秀指导教师奖。中国驻南非使馆主厨，瑞士中国商贸中心主厨，俄罗斯中华大酒店行政总厨，全国第三届烹饪大奖赛银奖获得者。参赛作品“飞燕归金城”和“凤凰盘龙鳝”二道菜品荣获了“个人菜品的银奖”。其中“凤凰盘龙鳝”菜品被商贸部收编到当年出版的《烹坛精粹》一书中。
工作感悟：甘为人梯，无怨无悔
言传身教，身体力行。在烹饪专业教学中已经十几个春秋，怀着对教育和教师平博app下载的无比崇敬，再烹饪一线岗位工作了近30年后，我成了一名烹饪老师，在十几年的工作中砥砺前行，不断奋斗，感触颇多。
教育是一门是一门艺术，是一项塑造灵魂的伟大而艰巨工程，作为一位一名烹饪老师，如何在锅碗瓢盆的烟火其中塑造出德才兼备的好学生，我想：只有严宽相济，给学生发自内心的关爱，才能走进他们的内心，取得他们的信任，走进他们的心灵，才能在提升技能的同时育好人格。
