构建“双主体、四阶进、六融合”培养模式,切实提高专业群内涵建设水平
2021年11月召开“高水平专业群”建设启动会,确定专业群名称;2022年1至6月期间多次召开双高建设研讨会,撰写申报书、建设方案以及任务书;2023年5月我院的旅游管理专业群终被确定为院级建设项目。三年来,旅游管理专业群建设始终是旅游航空学院专业建设的头等大事,到目前,取得了一些阶段性成果。
首先是人才培养模式的创新。经过专业群建设的教师团队以及聘请行业、高校专家的多次研讨,从平博app下载岗位群出发进行平博app下载分析,明确平博app下载所需知识和技能,初步构建出“双主体、四阶进、六融合”的人才培养方案。同时为培育多元评价体系,我们制定了“1+X”证书站点考核制度,目前已有前厅运营管理、餐饮服务管理、现代酒店质量管理三个证书站点,534人次通过考试获得相应级别证书,通过率达98%。
第二,课程教学资源建设有成效。我院已建成省级在线精品课程1门,截至目前已经开设5期教学,累积选课人数达到2781人。同时深挖课程思政元素,专业群内课程思政教学改革实现全覆盖,初步建设课程思政资源库。2年内共获得14个市级奖项,10个省级“课程思政”微课奖项。
第三,教材与教法的改革。我院组织教师积极参与“三教”改革有关的培训,学习理论知识,提升教师素养;推行“理实一体化”模块化教学模式,探索多维度考核方式,尝试制定以赛代考、以证代考、以实践代考核标准。
第四,教师教学创新团队建设。我院聘请了非物质文化遗产兰州葫芦雕刻传承人齐鸿民先生等一批专家、企事业高技能人才兼职任教,初步建成兼职教师库。2023年建立了校级名师、名班主任、特级导游工作室,并已按照工作计划开展工作,为下一步申报市级、省级名师工作室奠定基础。在师资紧张的前提下,派出1名老师作为“西部之光”访问学者到中国旅游研究院进行为期一年的访问学习。
第五,实践教学基地建设。巩固校内现有基础,建设旅游管理专业共享实训室;同时积极拓展校外实训基地,现已于黄河风情线大景区游客中心、八路军驻兰办事处、凯悦酒店、万达文华酒店等10余家企事业单位建立长期教学实践合作关系,促进学生技能培养。
最后是社会服务方面。2023年我们进行了讲解员、导游员专题培训,企业员工礼仪培训、酒店餐饮行业技能培训等社会培训共计417人。同时开展了中级前厅服务员技能等级认定培训考试工作。
双高建设的路途任重道远,许多工作需要破冰前行。深化专业群内涵建设,突破提质增效过程中的难点,这将是双高建设中的考验,也是我们今后努力的方向。